— 587 — 



Опытъ 8. 



6 порц1Й размолотыхъ сбмянъ гороха по 5 гр. съ така-Д1астазомъ по 

 0,5 гр. Автолизъ при 18° — 19° С. Въ така-Д1астазй находится протеолн- 

 тпчесмй Ферментъ. 



Отгонка прп 100°. 



Опытъ 9. 



ДвЬ порц1п зародышей пшеницы по 15 гр. подвергались автолизу въ 

 150 к. с. толуоловой воды при комнатной температур'Ь (19° — 20°). 



Одна порц1Я въ отсутствии кислорода 17 дней, другая также безъ 

 кислорода 8 дней и затбмъ была перелита въ большую колбу п часто взбал- 

 тывалась въ течете 9 дней. Отгонка 100°. 



Амм1ачныГ1 — N. 



Безъ кислорода. 

 На воздухе. . . 



16,5 игр. 

 21,9 ыгр. 



Опытъ 1 0. 



40 гр. геФанола посл-§ 3 дневнаго автолиза въ толуоловой вод'Ь при 

 54° С. прп доступе воздуха отфильтрованы. Фильтратъ разбавленъ до 

 600 к. с. Взяты порщи по 50 к. с. и снова подвергнуты автолизу на воз- 

 дух! 6 дней прп 16° — 20° при различныхъ услов1Яхъ. Отгонка прп 100°. 



Количество амм1ачн. 

 азота въ мгр. 



1. Контрольная 5,58 



2. Съ 25 к. с. НД ЗУо^) 11,44 



3. Съ 25 к. с. НД 3% и 0,5 Ре^ЗО, 22,05 



4. Съ 0,5 гр. аллоксана (красноватая жидкость).. . . 15,3 



5. Съ избыткомъ изатина 10,06 



1) Избытокъ Н^Ог былъ прежде отгона разложенъ жнвотнымъ углемъ. 

 изв*ст1Я п. А. Н. 1912. 



