(587 — 



Опытъ 1 3. 



Мука гороха съ така-д1астазомъ (по 0,21 гр.). Автолпзъ 6 дней при 

 20°. Б'Ьлковаго N въ контрольной порц1п 3,49%. 4 порцш въ 60 к. см. 

 воды п 2 порщп въ 60 к. см. 3% И^0„. Дв-Ь водныяпорвди передъ осажде- 

 Н1емъ Си(0Н)2 кипятились, остальныя 4 порц1и осаждались на холоду. 



Опытъ 1 4. 



Мука изъ с-Ьмянъ гороха съ така-д1астазомъ (по 0,2326 гр.). Авто- 

 лпзъ 6 дней при 19 — 21° въ 60 к. см. жидкости. Б-блков. N контрольныхъ 



ИзвЬтя П. А. Н. 1912. 



