689 — 



Опытъ 1 6. 



ГеФанолъ. Автолпзъ 6 дней прп 20° въ 50к. сы. Ялпдкостп. Б-Ьлковаго 

 азота въ контрольной порц!:! 7,7''/о- 



Опытъ 1 7. 



Мука пзъ с'Ьмянъ гороха съ така-Д1астазомъ (по 0,5 гр.). Автолпзъ 

 6 дней нрп 18 — 20° въ 75 к. см. жидкости. БЬлковаго азота 3,49%. 



Порщп съ Н^Оз послЪ осажден1я безъ предварптельнаго киаячен1я 

 Си(0Н)2 стоялн два дня ц только загЬмъ были отФпльтрованы. Поэтому 

 Н2О2 въ прпсутств1п катализатора (м-Ьди) подействовала разрушающпмъ 

 образомъ на б-Ьлки и получился усиленный распадъ. 



Изв*с11я И. Д. Н. 1912. 



