ENDOSMOSE. 35 



est en sens contraire , c'est-à-dire dirigé de l'acide vers 

 l'eau ; avec cette dernière solution , mais à une tempéra- 

 ture plus élevée que 20^, l'endosmose se montre de nou- 

 veau de l'eau à l'acide. 



Il importait de connaître la force avec laquelle le li- 

 quide intérieur pénètre dans l'endosmomètre, c'est-à-dire 

 qu'il fallait chercher la force du courant appelé endos- 

 mose. A cet effet, Dutrochet pensa à employer à cet 

 usage l'appareil dont Haies d'abord, et Mirbel et Che- 

 vreul ensuite , se servaient pour mesurer la pression des 

 sucs dans les végétaux. Dans cet appareil, cette force 

 est évaluée par la hauteur d'une colonne de mercure 

 soulevée par le liquide. 



En étudiant l'endosmose sous ce point de vue, Du- 

 trochet a prouvé que, toutes choses égales d'ailleurs, 

 excepté la densité du liquide intérieur, la force qui pro- 

 duit le courant de l'endosmose est proportionnelle aux 

 excès de densité des liquides intérieurs avec celle de 

 l'eau : c'est pour cette raison que la force, aussi bien 

 que la vitesse dé l'endosmose , paraît soumise à la 

 même loi. Il en résulterait, si l'on supposait cette loi 

 vraie dans tous les cas, que le sirop de sucre, àia densité 

 de 1,3, produirait un courant capable de soulever une 

 colonne de 127 pouces (3 mètres 42 centimètres) de 

 mercure , ou , ce qui revient au même , ferait équilibre à 

 la pression énorme de 4 atmosphères |. 



Dutrochet a cherché à donner une explication des 

 phénomènes de l'endosmose; de leur côté. Poisson et 

 Becquerel en ont imaginé d'autres. Ainsi, l'on a attribué 

 l'endosmose à l'action d'un courant électrique deve- 



