ENDOSxMOSE. 51 



fur et à mesure qu'ils se présenteront les cas dans lesquels 

 il en a été autrement. 



En se servant de l'estomac d'agneau préparé comme 

 nous venons de dire, et l'eau sucrée dans l'intérieur des 

 deux endosmomètres , en disposant la membrane de ma- 

 nière que sa face interne, c'est-à-dire celle qui est natu- 

 rellement tournée vers l'intérieur de la cavité stomacale, 

 soit dirigée vers l'intérieur de l'instrument , l'élévation 

 du liquide fut de 56 millimètres dans un cas , de 54 milli- 

 mètres dans un autre ; dans la situation inverse de la mem- 

 brane elle fut de 72 millimètres dans le premier, de 66 

 dans le second. Ces deux expériences durèrent seulement 

 une heure un quart; l'endosmose fut donc favorisée en 

 employant l'eau sucrée , et se dirigea de l'intérieur à l'ex- 

 térieur de l'estomac. 



Le contraire eut lieu en faisant usage de la solution de 

 blanc d'œuf. Lorsque cette solution était en contact avec 

 la partie interne de l'estomac , elle s'élevait dans l'mstru- 

 ment de 23, 28, 85 millimètres; dans le cas contraire 

 elle ne montait que de 11 , 20, 22 millimètres dans l'in- 

 tervalle de deux heures , comme à l'ordinaire. 



Mais si l'on introduisait dans les endosmomètres une 

 solution de gomme arabique, l'élévation dans les deux 

 dispositions contraires de la membrane était tantôt nulle, 

 tantôt égale, et seulement de 8 millimètres dans les deux 

 instruments ; dans quelques cas il y en eut une de 12 mil- 

 limètres quand la surface interne de la membrane était en 

 contact de la solution gommeuse , et une autre de 8 mil- 

 limètres dans le cas contraire. L'intensité de l'endosmose 

 entre l'eau et la solution gommeuse est excessivement 



