EINDOSMOSE. 57 



cool, comme pour celles dont s'est servi Dutrochet. 

 Il est singulier qu'avec la membrane interne du gésier de 

 poulet l'endosmose se fasse au contraire de l'alcool à 

 l'eau, et cela quelle que soit la disposition de la mem- 

 brane par rapport aux deux liquides. Ce fait exception- 

 nel, que nous avons attribué d'abord au défaut d'inté- 

 grité des membranes employées , a été vérifié par nous 

 un grand nombre de fois , tantôt en introduisant, comme 

 à l'ordinaire, l'alcool dans l'intérieur de l'instrument, 

 cas dans lequel nous avons vu le niveau de l'alcool 

 baisser, tantôt en le plaçant à la partie extérieure de 

 celui-ci, et alors l'eau monter constamment dans le tube. 

 L'influence de la disposition de la membrane est égale- 

 ment rendue évidente par ce cas. Nous commencerons 

 par donner les diminutions de hauteur notées dans le cas 

 où l'alcool était dans l'intérieur de l'instrument. Lorsque 

 la face interne de la membrane muqueuse du gésier était 

 tournée vers l'intérieur de l'endosmomètre , la diminution 

 de hauteur de l'alcool dans le tube a été de 24 , de 28 et 

 même plus encore, dans l'espace de six heures, tandis 

 qu'il n'a élé que de 11 et de 12 millimètres dans le cas 

 contraire. Dans une autre expérience, que nous choisis- 

 sons au milieu d'un très-grand nombre , l'eau pure étant 

 placée dans l'intérieur de l'instrument, l'élévation fut 

 de 32 millimètres dans celui où la face externe de la 

 membrane était tournée du côté de l'intérieur de l'en- 

 dosmomètre, elle fut de 16 millimètres pour l'autre, 

 dans l'espace d'environ trois heures. Par conséquent 

 l'endosmose entre l'alcool et l'eau est favorisée de la 

 face interne à la face externe du gésier de poulet. 



