ABSORPTION. 87 



la plus abondante dans celles auxquelles on a enlevé les 

 racines . 



Quel que soit le liquide employé, il est toujours ab- 

 sorbé par le végétal , excepté quelques solutions acides , 

 alcalines , ou salines trop concentrées qui , en altérant 

 et détruisant la structure de la plante , ne peuvent plus 

 l'être. 



Tout ce que nous savons de mieux relatif à ce sujet se 

 borne à ce que nous trouvons dans le célèbre ouvrage de 

 Saussure : Recherches chimiques sur la végétation. En 

 voici le résumé : V les racines des plantes absorbent les 

 substances salines dissoutes dans l'eau ; mais en propor- 

 tion beaucoup plus petite que l'eau. 2° L'ablation des 

 racines , leur altération , et en général tout ce qui affaiblit 

 la force de végétation, favorisent l'introduction des sels 

 dans la plante. S'' Une plante n'absorbe pas dans la 

 même proportion tous les sels contenus dans une même 

 solution. Ce dernier résultat est confirmé par le fait de 

 l'existence constante de certains sels dans quelques plan- 

 tes. Le professeur Piria a toujours trouvé du manganèse 

 dans les graines du lupinus albus. 



Examinons maintenant si l'absorption des sucs nutri- 

 tifs qui a lieu au moyen des racines de la plante et 

 le mouvement de ces sucs dans les plantes mêmes, peu- 

 vent être considérés comme de simples phénomènes de 

 capillarité ou d'imbibition. 



Au commencement du printemps , la sève monte 

 des racines aux feuilles par la partie centrale du tronc , 

 et pendant ce temps , un liquide , d'une composition dif- 

 férente de celle de la sève , appelé suc j)'^opre , se meut 



