ABSORPTION. 89 



peut pas , par l'effet de la même force qui le soulève , 

 s'épancher en dehors du tube. Dutrochet a démontré, par 

 une expérience assez simple, que la force d'impulsion 

 qui opère l'ascension du suc d'une plante a son siège 

 dans les dernières extrémités des racines. Ce physiolo- 

 giste distingué , en taillant successivement le tronc 

 d'une vigne, en s'approchant toujours plus des racines, 

 et enfin en coupant même les racines enfoncées dans 

 le sol , vit continuer l'écoulement. Un des derniers 

 filaments radiculaires plongé dans l'eau, laissait encore 

 s'échapper le suc. C'est donc dans les spongioJes que ré- 

 side la force d'impulsion. Dutrochet ajoute qu'il a décou- 

 vert dans les cellules corticales de la spongiole, un li- 

 quide plus dense que l'eau et coagulable par l'acide 

 nitrique. Il croit par conséquent voir dans la spongiole, 

 ou mieux dans ses cellules pleines de ce liquide plus pe- 

 sant que l'eau dont elles sont entourées, un groupe 

 d'endosmomètres ; le phénomène de l'ascension du liquide 

 dans la plante est donc un fait d'endosmose. Je dois 

 avouer que je désirerais voir l'identité de ces phéno- 

 mènes mieux démontrée qu'elle ne l'est par les observa- 

 tions de Dutrochet. Quoi qu'il en soit, l'explication de 

 cet auteur est celle qui, dans l'état actuel de la science, 

 est la moins improbable. 



Comment arrive l'ascension du suc dans une plante à 

 laquelle on a enlevé les racines, et qui est plongée dans 

 l'eau par sa partie inférieure? La grande hauteur à laquelle 

 un liquide peut arriver dans le tronc d'un arbre , s'oppose 

 à l'explication qu'on pourrait donner du phénomène en le 

 considérant comme un effet d'imbibition ou de capillarité, 



