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les résultats cliniques les mieux constatés semblent prou- 

 ver que l'usage du fer dans certaines maladies ravive en 

 quelque sorte la couleur du sang. Cependant Scherer a as- 

 suré, dans ces derniers temps , d'être arrivé à obtenir la 

 matière colorante du sang entièrement dépouillée de fer. 

 Si l'observation de Scherer est ultérieurement confirmée 

 et s'il est prouvé en outre que cette matière colorante , 

 privée de fer, subit , au contact de l'oxygène et de l'acide 

 carbonique , les changements que nous avons vus avoir 

 lieu dans les globules sanguins, nous serons forcés à re- 

 noncer à l'idée que le fer intervient dans le changement 

 de couleur du sang. 



Le sang artériel, poussé par les contractions sans 

 cesse renouvelées du cœur ainsi que par les dilatations 

 et les contractions successives dues à l'élasticité qui est 

 propre aux parois des vaisseaux artériels, arrive, avec 

 cette couleur rouge, jusqu'aux dernières ramifications 

 capillaires. Toujours contenu dans ces vaisseaux, il tra- 

 verse tous les tissus , perd sa couleur rouge et retourne 

 par les vaisseaux veineux au cœur pour repasser encore 

 dans le poumon. C'est dans ce passage du sang artériel 

 dans les capillaires que l'on dit en physiologie qu'a lieu 

 la nutrition. Dans cette science, on admet que toutes les 

 portions des tissus animaux se renouvellent et se trans- 

 forment sans cesse, et que ces phénomènes varient d'in- 

 tensité et sont proportionnels aux divers degrés d'acti- 

 vité du système capillaire propre des divers tissus. A 

 dire vrai , les preuves expérimentales de cette rénovation 

 continue manquent, et celle qui consiste dans la colora- 

 tion des parties osseuses des animaux nourris avec des 



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