CHALEUR ANIMALE. ìkl 



ces trouvé dans le calorimètre peut s'expliquer sans re- 

 courir à un pouvoir spécial , à une propriété vitale qui 

 engendre la chaleur. 



Je dois encore ajouter qu'après la mort du célèbre 

 Dulong on trouva dans ses notes la description des di- 

 verses autres expériences inédites relatives à la chaleur 

 développée par la combustion de l'hydrogène. Cette cha- 

 leur serait de beaucoup plus considérable que celle qu'a- 

 vaient d'abord trouvée Dulong lui-même et Despretz. Le 

 chiffre fixé par les dernières expériences de Dulong a 

 depuis été confirmé par celles de Fabre et Silberman. 

 Maintenant, en adoptant ce nouveau nombre, on ne 

 trouve plus d'excès dans la chaleur cédée au calorimètre 

 sur celle développée par la combustion de l'hydrogène et 

 du carbone , mais au contraire un déficit. 



11 n'y a donc pas motif de chercher d'autres sources 

 de chaleur animale que les réactions chimiques de la 

 respiration et de la nutrition; mais je pense que c'est à 

 tort que l'on veut appliquer exactement les résultats des 

 expériences de combustions ordinaires produites dans 

 un calorimètre, à celles qui peuvent survenir dans un 

 animal , et à ne vouloir admettre comme source de cha- 

 leur animale qu'une seule des nombreuses réactions chi- 

 miques qui s'opèrent dans le sein du même animal. 



Et dans le fait, l'acide carbonique dont se charge le 

 sang veineux, qui est certainement un produit de la 

 combinaison de l'oxygène atmosphérique avec le carbone 

 des éléments organiques des divers tissus qui se modi- 

 fient , ne peut provenir du carbone existant à l'état 

 libre dans ces tissus , mais bien en combinaisons , com- 



