42 GLANDES SALIVAIRES. 



Dans tous les cas, d'après ce qui existe, on pourrait 

 dire que tous les animaux qui vivent dans l'air, quelle 

 que soit la classe à laquelle ils appartiennent, se dis- 

 tinguent par la présence des larges cellules épithéliales 

 de la bouche, tandis que les animaux vivant dans l'eau 

 en seraient dépourvus, et de plus les animaux qui peu- 

 vent vivre à la fois dans l'air et dans l'eau présente- 

 raient les deux espèces de cellules. J'ai examiné ces 

 diverses espèces de cellules épithéliales de la bouche 

 chez la carpe, la raie (fig. 6), le brochet, la tortue, le 

 crapaud, etc. (fig. 7), de même aussi que certaines pa- 

 pilles baignées d'une humeur gluante et visqueuse que 

 j'ai rencontrées dans la bouche de quelques poissons, 

 tels que la raie , mais plus spécialement dans la paroi 

 inférieure de la cavité buccale des tortues terrestres et 

 aquatiques. 



Ainsi, messieurs, en résumé, on constate deux types 

 de structure qui permettent de distinguer sans peine 

 les glandes salivaires des mammifères de celles des 

 oiseaux et des reptiles; maisl'anatomie ne peut fournir 

 aucun caractère capable de faire discerner les glandes 

 et les glandules salivaires entre elles chez le même 

 animal ; de sorte que chez un mammifère, par exem- 

 ple, toutes les glandes et glandules salivaires se res- 

 semblent, et la texture anatomique d'une parotide ne 

 diffère en rien de la texture d'une sublinguale. 



Il suffira de vous avoir prouvé par les détails ana- 

 tomiques dans lesquels nous sommes entré que par 

 cette voie nous n'avons pu acquérir aucune notion phy- 

 siologique nouvelle; aussi abandonnerons-nous désor- 



