AVANT-PROPOS. VII 



Cet enseignement, tel que je le comprends ici, me 

 semble offrir encore un autre avantage incontestable, 

 celui de montrer aux jeunes gens les difficultés par- 

 ticulières que présente l'expérimentation physiolo- 

 gique, lorsqu'on veut l'appliquer à la recherche de 

 faits nouveaux ou à la solution des questions obscures 

 ou indécises. L'expérimentation peut, en effet, être 

 dirigée suivant deux méthodes en rapport avec deux 

 buts bien différents : dans un cas, on institue l'expé- 

 rience d'après une méthode arrêtée d'avance pour 

 arriver à connaître les lois d'un phénomène dont la 

 nature est déterminée clairement. Dans l'autre cas, 

 au contraire, l'observateur se trouve comme plongé 

 au milieu de phénomènes complexes et en apparence 

 contradictoires; il doit alors les élucider à l'aide d'un 

 procédé de tâtonnements tout particulier, ou bien 

 saisir la question de telle façon qu'il arrive à resserrer 

 le nœud de la difficulté dans une seule expérience 

 décisive. Les exemples qu'on rencontrera dans ces 

 leçons sont plus spécialement relatifs à cette dernière 

 méthode d'investigation expérimentale. 



Toutefois , si, dans ce second volume , la méthode 

 suivie est la même que dans le premier, le sujet qui y est 

 traité est tout à fait différent. Je me suis particulière- 

 ment appliqué à faire ressortir les rapports que l'ana- 

 tomie et la physiologie peuvent avoir dans leurs pro- 

 grès respectifs, en prenant pour exemple l'anatomie 

 et la physiologie des principales glandes qui déver- 

 sent leurs produits de sécrétion dans l'appareil digestif. 

 Les idées générales qui m'ont guidé dans cette compa- 



