84 GLANDES SALIVAIRES. 



La glande sous-maxillaire ZiZj c. c. de salive. 



— parotide 23 — 



— sublinguale 5 — 



Enfin, messieurs, puisque nous sommes dans cette 

 expérience, je vous signalerai encore les autres obser- 

 vations que nous avons faites avec les salives obtenues. 



La salive parotidienne était fortement alcaline. Cette 

 salive, qui était limpide au moment de son écoulement, 

 était devenue opaline par le refroidissement, par la pré- 

 cipitation d'un sous-sel ; en y ajoutant de l'acide azo- 

 tique, elle donnait une vive effervescence due à la pré- 

 sence des carbonates qu'elle contenait. Elledonnait une 

 trace de précipité par la chaleur et par l'acide azotique, 

 elle contenait donc un peu de matière albumineuse. 



Nous avons pris la densité de cette salive; pour cela 

 nous en avons pesé une quantité qui remplissait exac- 

 tement un petit flacon densimètre, et nous avons eu son 

 poids pris à la même température comparé au poids 

 de l'eau distillée contenue dans le même flacon : 



1° Poids du flacon plein d'eau distillée. ... = 25,665 

 2° Poids du flacon plein de la salive parotid. = 25,744 

 3° Poids du flacon vide =10,000 



Pour obtenir la densité de la salive il suffit de diviser 

 la première quantité par la deuxième, après avoir tou- 

 tefois soustrait de chacune d'elles le poids du flacon, 

 ce qui nous a donné i,oo5o4 comme densité de la 

 salive parotidienne du chien. 



La salive sous-maxillaire était très alcaline; elle avait 

 conservé sa transparence à l'air ; il s'y est seulement 



