SALIVES ARTIFICIELLES. 105 



l'eau gommeuse comme 1 infusion des glandes sublin- 

 guales et sous-maxillaires. 



Par la chaleur on n'avait pas de précipité ; par la noix 

 de galle, un léger trouble ; par l'acide tartrique, trouble 

 disparaissant par un excès de réactif. 



Le bichlorure de mercure, dans cette infusion 

 comme clans la salive parotidienne naturelle, donne 

 un précipité blanchâtre assez abondant; mais le 

 liquide ne devint pas visqueux et gélatineux, comme 

 cela a lieu pour la glande sous-maxillaire. 



Avec les glandes sublinguales, de Nuck, on obtint 

 d'autres infusions tout à fait analogues aux liquides 

 sécrétés par ces glandes et qui donnent aux réactifs 

 les mêmes réactions que les salives naturelles. 



Nous voyons, d'après tout ce qui précède, que 

 les matières caractéristiques des salives et celles 

 que leur donnent leurs caractères physiologiques 

 propres en rapport avec leurs fonctions T sont dans 

 le tissu glandulaire même. Pour les autres or- 

 ganes digestifs qui agissent chimiquement, nous ver- 

 rons qu'il en est de même, et que dans les glandules 

 de l'estomac, ainsi que dans le pancréas, par exemple, 

 nous rencontrerons la matière organique qui donne 

 au liquide sécrété par ces glandes leurs propriétés 

 chimiques, de même que nous trouvons dans le tissu 

 des glandes saîivaires la matière qui donne aux liquides 

 qu'elles sécrètent leurs propriétés distinctives. 



Le phénomène physiologique de la sécrétion consis- 

 terait donc à créer dans la glande la matière qui carac- 

 térise la sécrétion; le phénomène mécanique de la 



