106 SÉCRÉTION SALIVAIRE. 



sécrétion consisterait à la dissoudre dans un véhicule 

 alcalin qui provient du sang et à l'expulser non pas 

 du sang, mais directement de l'organe glandulaire dans 

 lequel elle se trouve formée par un développement 

 morphologique. 



Nous devons à ce propos vous dire quelques mots des 

 théories qui ont régné sur le mécanisme des sécrétions. 



On a dit que la sécrétion d'une glande était déter- 

 minée par le défaut d'équilibre entre deux pressions ; 

 que la pression du sang était plus forte au moment de 

 la sécrétion. 



On ignore comment s'opère l'action du système 

 nerveux sur un appareil glandulaire, mais il est cer- 

 tain que ce n'est pas par une contraction des muscles 

 que la salive est exprimée. 



Chez un animal récemment mort, dont on a coupé 

 les muscles masticateurs, si l'on vient à agir sur le 

 nerf facial, bien qu'alors il n'y ait plus de mouvements 

 musculaires de mastication, on voit néanmoins la 

 sécrétion salivaire avoir lieu en abondance, ce qui 

 contredit l'explication donnée à ce sujet. 



Quant à la supposition qu'on avait faite sur un état 

 tel du système vasculaire, que la pression augmen- 

 tait considérablement au moment de la sécrétion, 

 de sorte que les liquides auraient de la tendance 

 à transsuder au dehors, on a institué des expériences 

 qui n'ont pas non plus confirmé cette vue. Ludwig 

 a pris la pression dans l'artère et dans le conduit 

 parotidien avec son kymographion. Il a vu que tandis 

 qu'un premier manomètre, dans l'artère, donnait une 



