SALIVE MIXTE. 119 



thre, etc. On comprend que, dans ce cas, la pureté 

 de la salive puisse être altérée par le mélange de prin- 

 cipes solubles empruntés à ces diverses substances 

 excitantes. C'est pour éviter cet inconvénient qu'on a 

 proposé d'autres procédés qui agissent sur la sécrétion 

 salivaire mécaniquement ou par l'intermédiaire de 

 l'imagination. On pourra obtenir une grande quantité 

 de salive mixte, et en peu de temps, en titillant le 

 voile du palais, de manière à déterminer un com- 

 mencement d'envie de vomir qui fait affluer immé- 

 diatement une grande quantité de salive dans la 

 bouche. En exécutant des efforts de bâillement, on 

 obtient un résultat analogue. Lorsqu'on est à jeun 

 et que l'appétit se fait sentir, la vue, l'odeur ou même 

 le souvenir seul de mets que l'on aime, provoquent 

 également l'arrivée dans la bouche d'une quantité 

 considérable de salive qu'on peut recueillir. Seulement 

 dans ces cas, ainsi que nous l'avons vu, la sécrétion 

 de la glande sous-maxillaire est beaucoup plus 

 abondante que celle des autres glandes. 



La salive mixte représente un mélange, en propor- 

 tions variables, des sécrétions des différentes glandes 

 salivaires. Lorsqu'elle est ex p née par la bouche chez 

 l'homme, elle constitue un liquide spumeux, trouble 

 au moment où elle est crachée, et qui, par le repos 

 dans un verre à pied, se sépare en trois portions: 

 i°une, qui surnage, est formée par un liquide écu- 

 meux et filant, plus ou moins abondant; 2° une partie 

 moyenne est claire, limpide et moins visqueuse; 3° la 

 partie inférieure se présente sous la forme d'un dépôt 



