LSAGES MÉCANIQUES. 151 



les expériences qui vont suivre, on a tenu compte du 

 poids de l'aliment mangé, du temps employé pour ia 

 mastication, du nombre de bols, de la quantité de 

 fluide dont l'aliment a été imbibé , etc. 



Tableau d'une première série d'expériences. 



Les résultats qu'on a ici sous les yeux sont complè- 

 tement d'accord avec ceux consignés dans le tableau 

 précédent. On peut remarquer en outre combien la 

 durée de la mastication a été considérable chez le 

 cheval malingre, comparativement aux chevaux bien 

 portants, même quand ils avaient des conduits sali- 

 vaires supprimés. La quantité de salive fournie se 

 montre aussi en générai d'autant plus grande que la 

 mastication a duré plus longtemps. 



