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SALIVE TOTALE, 



Tableau d'une cinquième série d'expériences. — Elle a pour objet 

 de rechercher combien il s'écoule de salive parotidienne par les 

 canaux salivaires après qu'ils ont été dégagés et coupés, puis aban- 

 donnés à la nature. Le canal gauche avait été opéré le ll\ décembre, 

 celui du côté droit le 16 janvier. Voici le résultat de cette expérience 

 faite au mois de février. 



Oq trouve dans ce tableau ce résultat singulier, que 

 la quantité de salive qui s'écoule par un conduit est 

 plus forte, en alternant à droite et à gauche, suivant 

 que l'animal mâche sur un côté ou sur l'autre de la 

 mâchoire, et il peut même arriver, ainsi qu'on le voit, 

 que l'écoulement cesse absolument d'un côté, tandis 

 qu'il continue seulement de l'autre, côté sur lequel 

 l'animal exerce la mastication. Gela prouve, ce que 

 nous avons dit ailleurs, qu'il est inexact de comparer 

 la sécrétion d'une glande salivaire observée pendant 



