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voir. Ces auteurs conclurent, d'après leurs expé- 

 riences, que le suc pancréatique avait les propriétés 

 de la salive et lui attribuèrent les mêmes usages. 

 A la même époque, Tiedemann et Gmelin obtin- 

 rent du suc pancréatique sur le chien et sur la 

 brebis, à l'aide d'un procédé qui consiste à faire une 

 plaie à l'abdomen, à attirer le pancréas au dehors, à y 

 fixer un tube par où le liquide doit s'écouler, après 

 qu'on a rentré l'intestin et le pancréas dans le ventre 

 et que Ton a recousu la plaie. Ils confirmèrent ce 

 qu'avait vu M. Magendie, et ils trouvèrent que le 

 suc pancréatique était coagulable par la chaleur, 

 qu'il différait par beaucoup de propriétés de la salive. 

 Mais il est difficile de comprendre comment ils arri- 

 vèrent à trouver que ce liquide était acide dans cer- 

 taines circonstances. 



Pour établir l'état de la question avant rios recher- 

 ches, nous nous bornerons à vous rappeler les opinions 

 qui régnaient sur les fonctions du pancréas et qui ont 

 été résumées par M. P. Bérard : 



« Au siècle dernier, dit ce professeur, on disait 

 que le suc pancréatique avait pour but de modé- 

 rer l'activité, de diminuer l'acrimonie, la viscosité 

 de la bile; que le pancréas était très grand chez le 

 crocodile, parce qu'il avait une bile très acre. 



« On disait encore que le suc pancréatique servait 

 à entretenir en bon état les orifices des vaisseaux chy- 

 lifères, à exercer une action dissolvante sur les ali- 

 ments, d'où la nécessité d'un grand pancréas chez les 

 animaux qui boivent peu, la sécheresse des selles chrz 

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