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jecte de la graisse dans le bout inférieur, j'ai constaté 

 après deux jours que la graisse reste inaltérée dans l'in- 

 testin grêle, et que les vaisseaux chylifères ne con- 

 tiennent plus qu'un chyle très peu opalin, et pauvre 

 en matière grasse, qui n'a pu êire absorbée à cause de 

 la soustraction du suc pancréatique dans la portion de 

 l'intestin placée au-dessous de l'anus contre nature. 



On pourrait se contenter de cette expérience comme 

 preuve que la présence du suc pancréatique est néces- 

 saire à la formation du chyle. Mais j'ai trouvé une 

 autre manière de prouver le même fait par une ex- 

 périence plus simple et qui n'exige aucune mutilation 

 préalable et qui est très facile à répéter par tout 

 le monde. C'est chez le lapin, où la nature semble 

 avoir été au-devant des désirs de l'expérimentateur 

 en faisant ouvrir, par une bizarrerie singulière, le 

 canal pancréatique, qui est souvent unique, très bas 

 dans l'intestin, en î, à 35 centimètres au-dessous du 

 canal cholédoque (hg. 29). Or, il arrive que lorsqu'on 

 fait manger de la viande ou des matières grasses à des 

 lapins, la graisse passe à peu près inaltérée dans l'es- 

 tomac, et descend dans l'intestin sans subir aucune 

 modification, jusqu'au moment où vient se déverser le 

 suc pancréatique, à 35 centimètres au-dessous de l'ou- 

 verture du canal cholédoque ; et l'on voit que c est pré- 

 cisément après l'abouchement du canal du pancréas 

 que les vaisseaux chylifères contiennent un chyle blanc 

 très laiteux, tandis que plus haut ils ne contiennent 

 qu'un chyle transparent a peu près. Il y a donc chez le 

 lapin, dans ces conditions, deux espèces de chyles : le 



