DESTRUCTION DV PANCRÉAS. 277 



extrême voracité ; et si on lui a donné à manger 

 des matières grasses, on trouve dans les excréments 

 de grandes quantités de graisse qui se fige tout au- 

 tour des matières par le refroidissement de celles-ci. 

 Les animaux maigrissent peu à peu, et finissent par 

 mourir dans le marasme le plus complet, en présen- 

 tant jusqu'au bout la même voracité et des matières 

 grasses dans les excréments. 



Ces expériences sont pleines d'intérêt, car il est 

 arrivé quelquefois qu'on a observé chez l'homme la 

 présence de la graisse dans les déjections coïncidant 

 avec des symptômes analogues à ceux qu'on ren- 

 contre chez les animaux dans ces circonstances. Quand 

 on a] pu faire l'autopsie de ces malades, on a trouvé 

 soit un cancer qui avait détruit le pancréas, soit des 

 abcès, ou des calculs, etc., tandis que le foie était resté 

 parfois tout à fait intact. 



Ces différentes expériences on été répétées un très 

 grand nombre de fois sur des chiens, et quand elles 

 ont réussi, nous avons toujours obtenu les mêmes résul- 

 tats ; c'est-à-dire que si l'on détruit le pancréas, on 

 produit toujours une apparition de matière grasse 

 dans les excréments. 



Nous nous sommes demandé si la matière grasse 

 présentait quelque chose de spécial par rapport au 

 pancréas, et pour cela nous avons recherché si de sem- 

 blables injections poussées dans d'autres glandes en 

 amèneraient également la destruction. Nous avons 

 injecté des glandes salivaires avec delà matière grasse, 

 et nous avons eu des résultats analogues à ceux obtenus 



