DESTRUCTION DU PAN CREAS. 283 



par le refroidissement, cette couche huileuse se figeait 

 et enveloppait les excréments, qui avaient été rendus 

 comme s'ils eussent été entourés d'une espèce de bain 

 d'huile. On reconnaissait également dons les matières fé- 

 calesdes parties alimentaires incomplètement digérées. 



Le treizième jour, ranimai était toujours dans le 

 même état, il était vorace ; on lui donna à manger 

 des pommes de terre qui, après avoir été cuites à 

 l'eau, furent mélangées avec de la graisse de porc. 

 Les excréments rendus ce jour-là présentaient les 

 mêmes caractères que la veille. 



Le quatorzièmejour, on donna encore à l'animal des 

 pommes de terre cuites avec de la graisse de porc. Les 

 excréments rendus contenaient énormément cle graisse 

 fluide qui se figeait autour d'eux par le refroidissement ; 

 seulement cette graisse présentait une coloration lé- 

 gèrement jaunâtre due à la bile. Les excréments étaient 

 toujours décolorés et semblables à de l'argile; mais ils 

 avaient offert une odeur putride et acide à la fois très 

 désagréable lorsque l'animal était nourri avec de la 

 viande, tandis que, depuis l'alimentation aux pommes 

 de terre, ils étaient devenus inodores. On reconnais- 

 sait, du reste, par l'inspection des excréments, des mor- 

 ceaux de pommes de terre non digérés et se colorant 

 en bleu quand on versait sur eux de la teinture diode. 



Le quinzième jour, le chien était toujours dans le 

 même état; quoique très vorace, il avait cependant 

 maigri considérabiemen t. ïl rendait toujours des excré- 

 ments présentant les mêmes caractères, c'est-à-dire 

 étant toujours entourés d'une grande quantité de 



