f§§ DESTRUCTION DU PANCRÉAS. 



graisse, les excréments reprirent leurs caractères nor- 

 maux vers les derniers temps, lorsque l'animal reve- 

 nait vers l'état normal. Cependant il aurait pu arriver 

 que la «laisse en trop grande quantité eût échappé à 

 la digestion, car chez un chat qui avait mangé de la 

 graisse pure (du lard) depuis deux ou trois jours, 

 j avais trouvé dans le gros intestin et dans le cœcum 

 Une grande quantité de graisse non digérée. 



C'était afin d'avoir un terme de comparaison pour 

 les expériences précédentes, et pour me mettre à l'abri 

 de causes d'erreurs de ce genre, que j'ai soumis un 

 chien de taille moyen Lie à la même alimentation grais- 

 seuse, et j'examinai comparativement ses excréments 

 avec ceux des chiens des expériences 9 e et 10 e . On 

 continua cette alimentation pendant cinq jours, et les 

 excréments rendus par l'animal pendant ce temps 

 étaient colorés fortement en brun, sans aucune strie 

 sanguinolente, et présentant tous ies caractères des 

 excréments ordinaires de chien à l'état de santé. En 

 faisant bouillir les excréments dans l'eau, il ne surna- 

 geait point de la graisse à la surface, comme nous 

 l'avons vu pour les chiens qui avaient reçu une injec- 

 tion desîructrice dans le pancréas. 



Cette méthode d'opérer en détruisant le pancréas 

 par des injections dans son tissu est le moyen le plus 

 convenable pour supprimer l'organe pancréatique. 

 Seulement il faudrait trouver une substance qui ne 

 produisît pas de péritonite aussi facilement que la 

 graisse. J'ai essayé dans ce but d'autres injections faites 

 dans les conduits pancréatiques avec de l'air, du sang, 



