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et nageant au milieu d'un liquide transpatent, spon- 

 tanément coagulable, formé de fibrine et d'albumine 

 dissoutes dans l'eau, tenant les sels en dissolution. Ce 

 chyle purifié serait susceptible de s'engager dans l'ou- 

 verture profonde et effilée des cellules épithéliales, 

 pour parvenir dans le vaisseau chylifère central, et 

 cela serait le produit d'une action des cellules d'épithé- 

 lium, chargées de recevoir le chyle brut, de le diviser, 

 de s'atténuer, et de jouer le rôle d'un appareil chy- 



ogeue. 



Goodsir a vu chez un chien tué trois heures après 

 avoir mangé de la farine d'avoine, du lait et du beurre, 

 les villosités intestinales dépouillées d'épithélium, ex- 

 cepté à la base où l'on apercevait encore quelques 

 cellules. Chaque villosité était tapissée par une mem- 

 brane mince et lisse que l'auteur appelle primitive ou 

 fondamentale. Au-dessous de cette membrane, le som- 

 met de la villosité offrait un grand nombre de vésicules 

 sphériques. La masse contenue dans leur intérieur avait 

 un aspect laiteux. Au côté du corps de la villosité, au 

 bord de la masse de vésicules, on découvrait des par- 

 ticules oléagineuses en grand nombre, qui se confon- 

 daient par des gradations insensibles avec la texture 

 grenue de la substance de la villosité. Les vaisseaux 

 lactés en s'enfonçant dans la villosité se bifurquaient 

 et formaient des anses. 



Chez ce chien, les villosités étaient nues, sans épithé- 

 iium, elles avaient subi une espèce de mue, ainsi que les 

 follicules muqueux. C'est alors seulement que commen- 

 cerait, d'après Goodsir, la fonction des villosités, qui 



