518 ABSORPTION DE LA GRAISSE 



gestion de graines et de matières grasses, pris dans les 

 rameaux la veine porte, vers le milieu de l'intestin. 

 Dans la figure 38. c'est encore du sang de la veine 

 «fr porte qui a été 



"•$ k@<P 9 o^°° i pris à rentrée de 



li ^ m • ^^ # ° ®o~h cette veine dans 



f ®@ •'* ^ ( fg>o le foie, et dans le 



quel il y a des 

 globules de graisse 

 mais peut-être moins que dans le sang des autres par- 

 ties de la veine porte, et que dans celui du système 

 j a veineux de Jacobson 



Qh^^J ïfr (%39) ' 



(y@@ q J? °° ^ e sail 8 P l * s dans I e 

 *— <S- § A*J) o ^o cœur et dans la veine 



a, cave au niveau des veines 



hépatiques, contenait à 

 peine quelques gouttelettes de graisse, mais, en re- 

 vanche, il renfermait une grande quantité de granula- 

 tions moléculaires et de globules blancs. 



Sur un pigeon qui avait été nourri de graisse et 



c 3, de lait, le sang de la 



r©? ° A §($A Q c% ® Êà veine communicante 



•^^f^&Vfc Ç* 4o) contenait 



§§lk (jïf @ ® (^) iine S rande quantité 



^ o> de globules grais- 



FlG - 3 9- seux et des globules 



blancs assez nombreux. 



Le sang pris dans le cœur (fig. 4.1), contenait beau- 

 coup moins de globules graisseux. 



