3/|4 CRITIQUE EXPÉRIMENTALE 



ne tenant pas compte d'un autre qui existe toujours et 

 s'anastomose très largement avec le premier (voy. 

 fig. q4> P a S e 187). J'avais cru d'abord avoir découvert 

 cette communication des conduits pancréatiques chez 

 le chien, mais je l'ai ensuite trouvée signalée et déjà 

 connue de Régnier de Graaf. 



Bidder etSchmidt font encore des objections à l'ex- 

 périence que nous avons faite sur le lapin, et qui 

 consiste à montrer que les vaisseaux chyiifères ne sont 

 visibles qu'après le déversement du suc pancréatique 

 dans l'intestin. Ils disent que le résultat que nous avons 

 annoncé ne se rencontre que fortuitement trois heures 

 après le commencement de la digestion, tandis que, si 

 l'on sacrifie les animaux une heure après, on trouve 

 qu'il y a de la graisse émulsionnée dans l'intestin avant 

 l'ouverture du conduit pancréatique; d'où ils concluent 

 qu'il y a des glandes qui fournissent un suc dans l'in- 

 testin capable d'émulsionner la graisse et de la rendre 

 absorbable. Il est bien positif que s'il y a sécrétion dans 

 l'intestin d'un suc capable d'émulsionner la graisse 

 avant le déversement du suc pancréatique, on ne voit 

 pas pourquoi les glandules qui le sécrètent n'y seraient 

 plus au bout de trois heures, comme après une heure. 

 Mais ce que les auteurs veulent dire, c'est que trois 

 heures après le commencement de la digestion, la 

 graisse est entièrement descendue de l'estomac dans 

 l'intestin , et que je suis arrivé juste au moment où les 

 dernières portions de graisse étaient parvenues au 

 niveau de l'insertion du canal pancréatique. Cette ex- 

 plication n'est pas fondée. Je m'en suis assuré en ajou- 



