m Tissi f-ascreatiqîjk. Bm 



de verre, en ayant soin de ne pas laisser cht?r entre 

 les deux verres. 



Le tissu glandulaire se trouve a tors plongé dans un 

 liquide ayant une teinte bleue intense. Quelques in- 

 stants après, à mesure que le tissu s'imbibe du réactif, 

 on voit, si c est le tissu du pancréas qu'on a employé, 

 une auréole rouge apparaître autour du tissu et 

 s'étendre vers la circonférence, de manière àenvahir ? 

 au bout d'un certain temps, tout le liquide. 



Cette coloration rouge est d'autant plus infenseque 

 la teinture de tournesol est plus forte. C'est afin de 

 rendre cette réaction plus évidente que nous em- 

 ployons toujours de la teinture de tournesol assez 

 concentrée, que nous préparons en mettant dans de 

 l'eau un excès de tournesol en pains. 



Avec ce réactif, comme avec les autres, te tissu du 

 pancréas seul produit l'acidification du corps gras et 

 le changement de couleur du bleu au rouge dans fa 

 teinture de tournesol. 



Nous avons dit qu'il fallait, pour obtenir convena- 

 blement ta réaction, placer d'abord ies tissus dans 

 l'alcool ordinaire pendant quelques instants. Il n'est 

 pas nécessaire, toutefois, de faire cette immersion au 

 moment même où l'on veut, essayer le tissii. On peut 

 conserver d'avance, dans de l'alcool, les tissus du pan- 

 créas et des diverses autres glandes. La matière spé- 

 ciale du tissu pancréatique ne salière pas par un sé- 

 jour prolongé dans l'alcool : elle est coagulée par ce 

 réacîif et elle conserve la propriété de se redissoudre 

 ensuite dans Venu. 



