DES FLUIDES DIGESTIFS. 381 



tard Réautour, Spallanzani, donnèrent des moyens 

 d'obtenir le liquide stomacal, et instituèrent avec lui 

 des expériences faites en dehors de l'économie, aux- 

 quelles on donne le nom de digestions artificielles. 



Dans ce siècle, ce liquide fut mieux étudié d'abord par 

 MM. Tiedemann et Gmelin, Leuret et Lassaigne. Chez 

 l'homme même, on eut l'occasion d'observer l'action 

 et les propriétés du suc gastrique, et W. Beaumont nous 

 a laissé l'histoire d'un homme qui, à la suite d'une 

 blessure d'arme à feu, fut atteint d'une fistule à l'esto- 

 mac ; cet individu était encore vivant il y a cinq ans. 



J'ai appris à cette époque, par l'intermédiaire 

 du docteur Edwards, de Saint-Louis, à qui écrivit 

 le docteur Beaumont , que ce Canadien était aujour- 

 d'hui retourné à sa profession primitive (il chasse les 

 animaux pour la pelleterie) et qu'il était en bonne 

 santé, portant toujours la fistule dont il maintient l'ori- 

 fice bouché à l'aide d'une espèce de ceinture. 



Cette fistule siège au-dessous du rebord des fausses 

 côtes gauches. L'estomac adhère à la plaie de telle 

 façon qu'on peut voir l'intérieur de la cavité stomacale. 



Il existe toutefois un repli de la membrane mu- 

 queuse qui forme comme une espèce de cloison et 

 peut, dans certaines circonstances, obstruer l'ouverture 

 extérieure de la fistule. On voit cette disposition dans 

 les figures 52, 53, 54, données d'après le docteur Wil- 

 liam Beaumont. 



Cet exemple remarquable ayant prouvé que 



(1) Eœperiments and observations on the gastric juice and the phy- 

 siology of digestion, Plattsburgh, 1833. 



