DIGESTION INTESTINALE. 427 



après l'opération, on retira encore 7 ou S grammes 

 d'un liquide présentant les mêmes caractères, seule- 

 ment il était un peu plus coloré par le sang. 



On fit sur un autre chien en digestion la même 

 opération, et Ton retira, dix-huit heures après l'opé- 

 ration, également après avoir lavé convenablement 

 l'intestin, un liquide légèrement visqueux, offrant des 

 grumeaux et ayant une odeur désagréable. Ce liquide 

 formait avec l'huile une émulsion, mais peu forte, et 

 transformait rapidement l'amidon en glycose. Bien 

 que ces liquides ainsi recueillis ne fussent pas obtenus 

 dans de très bonnes conditions, car l'opération pro- 

 duisait une inflammation dans le duodénum, et par 

 conséquent un trouble dans la sécrétion des glandes, 

 ce liquide se rapprochait du suc pancréatique, puis- 

 qu'il émulsionnait assez la graisse, et transformait 

 l'amidon en glycose. Dans les autres parties de l'in- 

 testin, ce liquide n'offre pas les mêmes propriétés. 



Sur des lapins, l'expérience est beaucoup plus facile, 

 et nous avons obtenu ce liquide intestinal en faisant 

 une plaie au duodénum, au-dessus du conduit pan- 

 créatique. Nous allons faire l'expérience devant vous : 



Nous pratiquons dans le flanc droit de l'animal, au 

 niveau de l'ombilic, entre lui et la colonne vertébrale, 

 une incision verticale. Vous voyez qu'aussitôt que nous 

 avons pénétré dans la cavité du péritoine, il s'en est 

 échappé une assez grande quantité d'un liquide inco- 

 lore, semblable à de la sérosité. Je vous signale cette 

 particularité en passant, parce que je l'ai toujours 

 observée chez les lapins et même chez les chiens en 



