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digestion, plus particulièrement quand ils sont jeunes. 

 Alors il existe toujours dans le péritoine une certaine 

 quantité de liquide, quelquefois très considérable chez 

 les lapins. Ce liquide, extrait de la cavité péritonéale, 

 ressemble parfaitement à de la lymphe : il se coagule 

 et contient de la fibrine, de l'albumine et toujours du 

 sucre. Il est probable que ce liquide résulte d'une 

 sorte d'exhalation des vaisseaux lymphatiques de l'in- 

 testin, et particulièrement de ceux du foie, qui sont 

 très gorgés au moment de la digestion. 



Eevenons à notre expérience. Par la plaie des pa- 

 rois de l'abdomen, nous apercevons le caecum qui 

 forme une masse énorme qui sépare la masse de l'in- 

 testin grêle, situé à gauche, du duodénum , situé à 

 droite. Nous repoussons le caecum à gauche, et à droite 

 nous trouvons une anse d'intestin grêle: c'est le duo- 

 dénum que nous attirons dans la plaie. Nous voyons 

 l'abouchement du conduit pancréatique; nous faisons 

 au-dessus une ligature, et nous fixons sur l'intestin un 

 tube par lequel nous recueillerons le liquide venant 

 de la partie supérieure du duodénum. Pour obtenir 

 ce liquide pur, nous n'aurions qu'à attirer l'intestin et 

 à faire la ligature du canal cholédoque. 



Le liquide qu'on obtient ainsi est le liquide intesti- 

 nal , moins le suc pancréatique: il est alcalin, gluant, 

 il transforme l'amidon en sucre, mais agit avec peu 

 d'énergie sur les matières grasses, et ne les acidifie pas. 



Quoi qu'il en soit, nous allons maintenant examiner 

 l'action de la bile et des autres liquides intestinaux sur 

 les matières qui sortent de l'estomac. D'abord nous 



