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rejetées ultérieurement avec les matières excrémenti- 



tielles. 



Il faut noter qu'il reste toujours une grande quan- 

 tité de matières alimentaires en excès, qui sont rejetées 



£ Fig. 68. ■ — Chyme de 



lapin en digestion 

 d'aliments mixtes 

 descendu dans le duo- 

 dénum. 



a, cellules d'amidon; 

 la fécule a disparu ; — 

 b , fragment de fibre 

 musculaire en voie de 

 dissolution ; — c, gra- 

 nulations moléculaires 

 résultant de la dissolu- 

 Fig. 68. tion de la pièce. 



avec les excréments. Celles-ci , étant arrivées dans le 

 caecum, y subissent alors une véritable décomposition 

 spontanée qui présente cette fois une réaction inverse 

 de celle de l'intestin grêle. 



Fig. 69. 



Fjg. 69. — Cellules végétales 

 d'amidon prises dans l'esto- 

 mac du chien. 



a^h^c, la cellule végétale 

 est rompue et les granulations 

 de fécule g, g 1 en sortent; — 

 J, e, cellule végétale pleine de 

 fécule et intacte. 



A propos de ces réactions des différentes parties de 

 l'intestin, voici ce que l'on peut dire. La bouche, 



