PHYSIOLOGIE COMPARÉE DU PANCRÉAS. 463 



depuis longtemps que, dans les sécrétions proprement 

 dites, le produit caractéristique et actif de la sécrétion 

 doit être considéré comme créé sur place dans la 

 glande par une véritable évolution morphologique. 

 Cette évolution organique, comme les autres actes de 

 ce genre, est tout à fait spéciale à un organe déterminé 

 et ne saurait être accomplie par un autre. Si l'organe 

 manque, la fonction qu'il accomplissait manque éga- 

 lement. Les organes qui, après leur disparition dans 

 les organismes animaux, peuvent être suppléés par 

 d'autres appareils, sont généralement doubles : tels 

 sont les reins, qui sont des organes excréteurs et qui 

 peuvent se suppléer l'un l'autre, et qui chez les insectes 

 paraissent remplacés par la membrane intestinale. 

 Mais là ce déplacement de la fonction sécrétoire 

 n'existe réellement pas, car les reins ne forment pas 

 l'acide uriqne ni l'urée. Ce n'est qu'un déplacement 

 du phénomène d'excrétion qu'il ne faut pas confondre 

 avec la sécrétion. 



Si ce que nous venons de dire n'était pas vrai, la 

 physiologie comparée deviendrait impossible. Car il 

 faudrait admettre qu'une fonction est accomplie dans 

 une classe d'animaux par des organes qui ne sont plus 

 les mêmes dans une autre classe. Dès lors, il devien- 

 drait inutile de rechercher les analogies qui existent 

 entre les appareils organiques, puisqu'on reconnaîtrait 

 d'avance qu'il n'y a pas de rapports nécessaires entre 

 la nature physiologique de ces appareils et les fonc- 

 tions qu'ils remplissent. 



Nous espérons vous prouver que le pancréas se 



