474 PANCRÉAS DES REPTILES. 



présente exactement le même caractère de pouvoir 

 acidifier et émulsionner la graisse. L'infusion du tissu 

 du pancréas altéré rougit également par le chlore. Et 

 ces caractères sont également propres au tissu du pan- 

 créas chez les reptiles, comme ils le sont chez les ani- 

 maux précédemment cités, ainsi que le prouvent les 

 expériences suivantes : 



Sur une couleuvre prise depuis peu de jours dans 

 la campagne (au commencement du mois d'octobre), 

 j'ai examiné le pancréas, qui est chez cet animal abso- 

 lument confondu avec la rate. Les deux organes réunis 

 forment une masse arrondie qui se trouve placée vers 

 le coude de l'estomac et de l'intestin grêle. Toutefois 

 à la couleur on reconnaît ce qui appartient à la rate, 

 qui a une teinte plus rouge, tandis que le tissu du pan- 

 créas est plus pâle. J'ai pris un fragment du tissu du 

 pancréas et de la rate, et je les ai mis en contact avec 

 un mélange de monobutyrine et de teinture de tourne- 

 sol. La coloration rouge de l'acidification de la mono- 

 butyrine s'est manifestée assez vite, tandis qu'elle ne 

 s'est pas montrée du tout avec le tissu delà rate. J'avais 

 placé comparativement une parcelle de tissu du pan- 

 créas du lapin dans le même réactif, et la coloration 

 s'est manifestée beaucoup plus vite; ce qui montre que 

 cette propriété acidifiante du tissu pancréatique est 

 plus énergique dans le lapin que dans la couleuvre. 

 C'est un fait général, ainsi que nous l'avons dit, qui 

 paraît distinguer le tissu pancréatique des animaux à 

 sang chaud de celui des animaux à sang froid. 



Sur une autre couleuvre dans les mêmes conditions, 



