DAIVS LE FOIK DFS AMMAUX. 63 



3° Dans les Ophidiens: sur la Couleuvre à collier, chez la Vipère 

 commune et sur l'Orvet. 



U° Dans les Batraciens : sur la Grenouille verte grise, chez le Crapaud 

 brun et sur la Salamandre aquatique. 



Parmi les Poissons osseux : 



1° Dans les Acanthoptérygiens : sur le Bar commun et chez le Thon 

 commun. 



2° Dans les Malacoptérygiens abdominaux : chez le Gardon, l'Ablette, 

 la Carpe, le Chevaine ou Meunier, le Barbeau, la Truite commune. 



3° Dans les Malacoptéygiens subbranchiens : sur la Morue, le 

 Turbot. 



h 6 Dans les Malacoptérygiens apodes, sur l'Anguille, le Congre. 



Parmi les Poissons cartilagineux : 



1° Dans les Sturioniens : sur les Esturgeons ordinaires. 

 2° Dans les Sélaciens : sur la Roussette ou Chien de mer, et la Raie 

 bouclée. 



Parmi les Mollusques gastéropodes : 



Sur laLimnée des étangs, le grand Escargot, la Limace rouge et la 

 Limace des caves. 



Parmi les Mollusques acéphales lamellibranches : 



Chez l'Huître vulgaire, la Moule commune, l'Anodonte des cygnes, 

 la Moule des peintres. 

 Chez les Articulés, 



J'ai pu seulement démontrer la présence du sucre 

 dans le foie de quelques Crustacés décapodes, tels que 

 l'Ecrevisse commune, le Homard. 



Nous avons toujours constaté la présence du sucre 

 par les caractères que nous avons indiqués, la réduc- 

 tion dn réactif cupro-potassique et la fermentation 

 alcoolique. 



Ainsi voici des tubes contenant de l'alcool prove- 

 nant du foie de certains de ces animaux. Nous avons 



