82 FORMATION DU SUCRE 



Ainsi se trouve indiqué le moment de la naissance de 

 la fonction glycogénique. En effet, nous avons fait un 

 grand nombre d'expériences sur des Veaux de tout 

 âge qu'on rencontre en grande abondance dans les 

 abattoirs de Paris, et nous nous sommes assuré que 

 ce n'est qu'à une certaine époque de développement, 

 vers quatre ou cinq mois, que le sucre apparaît dans 

 le foie, d'abord en petite quantité, puis la proportion 

 augmente peu à peu jusqu'au terme de la vie intra- 

 utérine. Chez les fœtus humains, où la gestation est de 

 la même durée que pour les Veaux, le même fait a 

 lieu, à savoir que primitivement le foie est dépourvu 

 de matière sucrée et que cette matière y apparaît, au- 

 tant que j'ai pu en juger par deux observations, vers le 

 quatrième ou cinquième mois. Sur des Lapins, des Chè- 

 vres, des Moutons, des Cochons d'Inde, nous avons 

 constaté encore l'absence de sucre dans les premiers 

 temps de la vie fœtale, et son apparition ensuite à une 

 époque variable en rapport avec les différences de 

 durée de la gestation. Toutes ces observations con- 

 cordent pour indiquer que la fonction glycogénique 

 prend naissance pendant la vie intra-utérine, et que la 

 matière sucrée augmente à mesure que l'animal ap- 

 proche de la naissance. 



Voici, relativement à cette proportion, des expé- 

 riences faites sur des fœtus d'espèces différentes. 



Quantités de sucre 

 dans le foie. 



Fœtus humain de six mois et demi . . . gr ,77 p. 100. 

 Fœtus de Veau , sept à huit mois .... 0§ r ,80 

 Fœtus de Chat, à terme . . . ...... l* r ,27 — 



