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pas encore les réactions caractéristiques du sucre. Ce 

 n'est qu'au moment où la digestion intestinale s'ef- 

 fectue, et lorsque les aliments sont à peu près com- 

 plètement descendus de l'estomac dans l'intestin, 

 qu'un liquide sucré et incolore arrive dans la cavité 

 stomacale par le conduit cholédoque inséré, près du 

 pylore, vers l'extrémité inférieure de l'estomac. A 

 mesure que l'absorption inlestinale devient plus ac- 

 tive et plus complète, la sécrétion de ce liquide sucré 

 dans le foie devient plus abondante, de telle sorte que 

 bientôt l'estomac s'en trouve rempli et distendu. lia 

 sécrétion du fluide sucré et son déversement dans l'es- 

 tomac succèdent, comme on le voit, à la digestion sto- 

 macale proprement dite, et coïncident avec la période 

 de l'absorption intestinale. Le liquide remplit alors le 

 conduit cholédoque, qui communique largement avec 

 l'estomac, et il se trouve refoulé par la distension de 

 l'estomac jusque dans le foie lui-même, qui subit alors 

 une sorte de dilatation générale très remarquable et 

 très visible. 



Bientôt la plénitude de l'estomac, du canal cholé- 

 doque et du foie diminue, par suite de l'absorption de 

 ce liquide. Cette absorption paraît se faire spéciale- 

 ment dans l'estomac, où la sécrétion sucrée s'accumule 

 sans qu'il semble en passer des quantités notables dans 

 l'intestin. 



Lorsque l'absorption de ce liquide sucré incolore 

 est à peu près terminée, on voit apparaître une au,tre 

 sécrétion provenant également du foie, mais offrant 

 des propriétés et des caractères, tout à fait analogues 



