108 DISTRIBUTION DE LA MATIÈRE SUCRÉE 



coit , en outre , toutes les matières solubles absorbées 

 par les capillaires de la veine porte, c'est-à-dire, en 

 définitive, une quantité de sanp T bien plus considéra- 

 ble, double et même triple chez certains animaux qui 

 ont l'intestin très long comme les herbivores, de ce 

 qu'elle est, lorsque le même individu esta jeun. 



Le foie, comme une espèce d'épongé, se gorge de 

 sang et devient à ce moment beaucoup pins volumi- 

 neux, il s'y opère une espèce de congestion physio- 

 logique. La circulation, très lente dans l'état ordinaire, 

 est singulièrement activée, et le flot de sang qui arrive 

 alors dans cet organe déplace probablement la plus 

 grande partie du sucre qui s'y était déjà formé, pour 

 le lancer dans la circulation générale. Chez les dia- 

 bétiques, je ne serais pas éloigné de croire que cette 

 apparition si rapide du sucre dans les urines au mo- 

 ment de la digestion ne fût due, en grande partie, à 

 un déplacement de cette espèce, et que, d'un autre 

 côté, le sucre, qu'ils peuvent prendre, ne passât dans 

 les urines que par suite d'une suractivité de la circu- 

 lation hépatique, qui permettrait son expulsion immé- 

 diate du foie. Mais nous reviendrons sur ces questions 

 que nous ne faisons qu'indiquer en passant. 



Indépendamment de ce surcroît d'activité causé par 

 un afflux plus considérable de sang, le foie est encore 

 stimulé par le système nerveux, sous l'influence des 

 excitations naturelles apportées par la digestion des 

 matières alimentaires. 



Quoi qui! en soit, cette augmentation delà sécrétion 

 du sucre dans le foie se fait à l'état physiologique d'une 



