DANS LE FOIE. 167 



sang parcourt plus vite et pins souvent dans un temps 

 donné le système vasculaire. S'il n'y avait pas entre le 

 système porte et le système veineux général ces larges 

 communications à travers le foie, il en résulterait un 

 engorgement de cet organe, comme cela a lieu chez 

 l'homme et chez certains animaux non habitués à la 

 course, où, sous linfluence dune marche rapide, le 

 sang, s'accumulant dans le foie, reflue dans la veine 

 porte, et dans la rate; ce qui produirait, suivant 

 certains auteurs, le point de côté. 



Il y a donc dans le foie une circulation chimique 

 lente et une circulation mécanique rapide; au moyen 

 de cette dernière une certaine quantité de sang échappe 

 aux transformations que lui ferait subir un contact 

 prolongé avec l'élément glandulaire. Delà résulte que, 

 pour les matières albuminoïdes, par exemple, il n'y en 

 a qu'une certaine quantité qui soit changée en sucre, et 

 que, quant à la matière sucrée qui arrive avec le sang 

 delà veine porte, il y en a toujours également une cer- 

 taine portion qui n'est pas transformée en cette matière 

 émulsive spéciale. 



La proportion de sucre qui , dans les circonstances 

 ordinaires, passe par le foie sans être modifiée, est 

 trop peu considérable pour apparaître dans les urines, 

 parce que les matières alimentaires féculentes ne don- 

 nent pas lieu à l'absorption de matière sucrée en aussi 

 grande abondance qu'on serait peut-être porté à le 

 croire. 



Néanmoins, il y a des cas, où, sous l'influence de con- 

 ditions particulières, le sucre peut accidentellement 



