186 INFLUENCE DE LA TEMPERATURE 



après, c'est-à-dire une heure et demie après le com- 

 mencement de l'expérience, le foie de l'animal ne 

 contenait pas de traces de sucre. 



Quatrième expérience. — Un autre Cochon dinde, 

 dans les mêmes conditions d'alimentation, a été placé 

 sur le mercure, comme le précédent. Au bout dune 

 heure, sa température était descendue h 25 degrés; au 

 bout de cinq quarts d'heure à 22 1/2 ; au bout de une 

 heure et demie à 20 degrés. Alors on le retira et on le 

 réchauffa graduellement. Au bout de cinq quarts 

 d'heure, l animal était revenu, quoique grelottant en- 

 core , et la température de son rectum était de 35 de- 

 grés. Le lendemain, l'animal était parfaitement rétabli, 

 et son foie contenait beaucoup de sucre. 



Dans les expériences précédentes, que nous choi- 

 sissons au milieu duo grand nombre d'autres que 

 nous avons faites, le refroidissement de l'animal est 

 accompagné de la disparition du sucre dans le foie, 

 disparition qui est complète lorsque l'action du froid 

 a été prolongée suffisamment. 



En même temps il se produit une influence sur la 

 respiration; celle-ci diminue de fréquence, àmesuiecjue 

 la température de l'animal décroît, et elle augmente, 

 à mesure que la chaleur propre de l'animal se relève. 

 Nous allons, du reste, vous rendre témoins de toutes 

 ces particularités en répétant l'expérience devant vous. 



Nous avons ici trois Cochons d'Inde de la même 

 portée, pesant chacun environ 180 à 200 grammes; 

 nous les avons choisis exprès de petite taille, afin que 

 le refroidissement soit plus facile; car s'ils étaient plus 



