190 INFLUENCE DE l'âGE, DU SEXE, ETC., 



deux états opposés de la respiration , le sucre dispa- 

 raît dans le foie. 



Il existe encore une autre manière d'arrêter la fonc- 

 tion glycogénique du foie en agissant sur la peau. 

 C'est en enduisant la peau des animaux avec certains 

 vernis, tels que le caoutchouc liquide ou simplement 

 de l'huile. Dans ces cas, les animaux meurent en se re- 

 froidissant, et j'ai constaté souvent que la fonction 

 glycogénique disparaît radicalement , et qu'après ce 

 genre de mort , qui est assez rapide chez les petits 

 animaux, tels que les Cochons d'Inde et les Lapins, la 

 substance du foie ne contient absolument aucune 

 trace de matière sucrée. 



Quant à l'influence de l 'âge et du sexe, nous n'en 

 dirons que quelques mots: 



J'ai fait autrefois quelques expériences pour recher- 

 cher quelle pourrait être l'influence de l'âge dans la 

 production du sucre, je n'ai pas obtenu de résultats bien 

 concluants. Du reste, cette question, pour être traitée, 

 devraitnécessairement être instituée sur une très grande 

 échelle et reposer sur un nombre considérable de faits. 



Les expériences que j'ai faites également sur des 

 animaux de tout sexe, quoique très nombreuses, ne 

 peuvent pas servir pour établir, s'il y a ou non une 

 différence dans la quantité de sucre produit chez les 

 mâles ou les femelles, parce qu'elles n'ont point été 

 faites à ce point de vue. Chez les femelles, l'état de 

 gestation et de lactation ne semble pas modifier sen- 

 siblement la formation du sucre dans le foie. Sur des 

 Vaches et des Lapines à l'état de lactation et qui sécré- 

 taient par conséquent du sucre de lait, j'ai bien sou- 



