DIXIEME LEÇON. 



o 

 27 janvier 1855. 



SOMMAIRE : Destruction du sucre dans l'organisme. — Destructibilité 

 des diverses espèces de sucres. — Expériences comparatives à ce 

 sujet. — Limites de la destructibilité du glucose dans l'organisme. — 

 Résultats d'expériences. — Influence du degré de concentration de 

 la dissolution. — Influence de la combinaison du sucre avec le 

 sel marin. — Résultats d'expériences à ce sujet. — Influence de 

 la saignée. — Nécessité que le sucre ne pénètre qu'en petites 

 quantités à la fois dans l'organisme. — Réflexions sur la multiplicité 

 des causes qui peuvent faire apparaître le sucre dans les urines à la 

 suite des injections. 



Messieurs, 



Nous arrivons maintenant à un antre chapitre de 

 l'histoire du sucre. Jusqu'ici nous vous avons entretenu 

 de sa production et des diverses influences qui agissent 

 sur elle. Nous aurions encore à vous parler de l'action 

 du système nerveux sur cette fonction , mais nous 

 nous réservons de l'étudier plus tard, à propos des 

 diabètes artificiels. 



Nous devons actuellement examiner les phéno- 

 mènes de destruction du sucre dans l'organisme. Car, 

 comme nous l'avons déjà dit, le sucre, à l'état normal, 

 n'est pas expulsé au dehors, il reste dans le sang 

 pour y remplir certains usages dont nous vous parle- 

 rons bientôt, et sur lesquels nous avons à vous an- 

 noncer des faits entièrement nouveaux qui sont de 

 nature, je crois, à jeter une vive lumière sur les phé- 



14 



