DU SUCRE DANS LES URINES. 211 



Les sucres de première espèce , ies sucres de canne 

 et de betterave, ne sont jamais détruits; ils sont con- 

 stamment éliminés par les urines quand on les injecte 

 directement dans le sang; car vous savez que, mis dans 

 l'intestin, ces mêmes sucres sont, en partie au moins, 

 transformés en sucres de deuxième espèce. Ces der- 

 niers, au contraire , injectés dans le sang, peuvent y 

 être détruits en certaines proportions. 



Nous allons vous montrer expérimentalement ce 

 fait en injectant dans le sang de ces deux Lapins, qui 

 sont de même taille et dans les mêmes conditions, à 

 l'un, une certaine quantité d'un sucre de la première 

 espèce , à l'autre la même quantité d'un sucre de 

 deuxième espèce. 



Nous découvrons ici la veine jugulaire droite en 

 faisant une incision dans la région moyenne du cou, 

 suivant une ligne étendue, depuis l'angle de la mâchoire 

 inférieure jusqu'au creux sterno-coracoïdien qui 

 sépare l'extrémité supérieure du sternum de l'épaule. 

 Nous apercevons la veine immédiatement sous la peau, 

 et nous la dénudons et passons au-dessous d'elle une 

 double ligature. On serre en haut une de ces ligatures 

 qui intercepte la circulation dans la veine, puis, au- 

 dessous de cette ligature, nous incisons la veine qui est 

 revenue sur elle-même, en se vidant de son sang. Alors 

 nous introduisons par cette ouverture la canule d'une 

 seringue contenant i5 grammes d'eau, tenant en dis- 

 solution o gr, ? 5de sucre de canne ou sucre de la première 

 espèce. On pousse l'injection très lentement, et c'est 

 un précepte général pour toutes les injections faites 



