212 CAUSES DE L'APPARITION 



sur les animaux vivants. Vous voyez que pendant cette 

 opération l'animal n'est pas troublé, sa respiration 

 reste normale sans s'accélérer, ce qui n'aurait pas lieu 

 si nous injections trop rapidement. Enfin, nous pous- 

 sons l'injection jusqu'à la fin de la seringue, parce que 

 nous avons eu soin de chasser tout l'air de l'instru- 

 ment. Si l'on n'avait pas pris cette précaution, il fau- 

 drait se garder d'injecter les dernières parties du 

 liquide qui pourraient contenir de l'air et causer la 

 mort de l'animal. 



L'injection étant faite nous plaçons la deuxième liga- 

 ture sur la veine, nous coupons les fils et nous mettons 

 notre animal en liberté. Nous avons pris l'urine avant 

 l'opération, nous en reprendrons encore dans une demi- 

 heure environ, et nous devrons y retrouver du sucre 

 que nous venons d'injecter sans qu'il ait subi aucune 

 modification et étant encore à l'état de sucre de canne. 



Nous faisons de la même manière sur l'autre Lapin, 

 et dans la veine jugulaire, l'injection de i5 grammes 

 d'eau contenant o gr, ,ô de sucre de fécule, c'est-à-dire 

 du sucre de la seconde espèce. L'animal n'éprouve au- 

 cun inconvénient de cette injection ; nous avons pris 

 son urine avant, nous en reprendrons dans une demi- 

 heure, et nous ne devrons pas rencontrer les moindres 

 traces du sucre que nous venons cle lui injecter, parce 

 qu'il aura été détruit dans l'organisme, ce qui vous 

 prouvera que les sucres de la première espèce ne sont 

 pas détruits, tandis que ceux de la deuxième espèce 

 le sont. 



Maintenant, parmi ces derniers, il y en a qui sont 



