DANS LA VIE FOETALE. 255 



chant les matières de tomber à l'état de produits fixes 

 et d'acquérir une stabilité ou indifférence chimique, 

 qui est le caractère de tout ce qui ne vit plus. On 

 comprend de cette façon que les cellules organiques 

 puissent s'approprier des éléments chimiques qui sont 

 dans un état qu'on peut comparer à ce que les chi- 

 mistes appellent 1 état naissant. La nécessité des faits 

 que nous venons de signaler paraît encore démontrée, 

 par ce qui arrive [quand ou ajoute dans ces liquides 

 des substances capables d'empêcher la fermentation, 

 telles que l'acide cyanhydrique, l'arsenic, etc.; on voit 

 alors tous ces phénomènes de développement s'arrêter 

 aussitôt. 



Mais, messieurs, comment tout ce que nous venons 

 de dire peut-il s'appliquer aux usages du sucre dans 

 la fonction du foie, et comment cela pourrait-il nous 

 fournir quelques lumières relativement à la théorie 

 du diabète? 



Nous sommes, sans doute, allés par des déductions, 

 en apparence bien éloignées de notre sujet, chercher 

 des arguments pour lui appliquer les résultats que 

 nous venons de vous exposer. J'aurais pu me dispenser 

 peut-être de vous parler de tous ces développements 

 cellulaires et aborder directement les usages du sucre 

 chez l'adulte, en vous donnant comme des résultats 

 purs et simples tous les faits dont je viens de vous 

 expliquer la génération ? Mais, j'ai voulu, comme cela 

 doit se faire dans cet enseignement dont nous avons 

 retracé le caractère au commencement de ces leçons , 

 vous conduire par toutes les phases de la découverte 



