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que nous devons exposer, afin que vous voyiez par 

 vous-mêmes par quels tâtonnements l'esprit doit 

 passer, à quelle diversité de points de vue il doit se 

 placer dans l'étude de questions aussi compliquées, 

 avant d'arriver à une découverte qui peut ensuite se 

 résumer en quelques mots, et qui change, une fois 

 établie, la théorie qui avait servi de fil conducteur 

 dans la série des recherches. 



En nous plaçant au point de vue de l'organisme 

 adulte,nous n'aurions pu concevoir le principal rôle du 

 sucre que dans sa destruction, comme on l'avait déjà 

 supposé. Mais, par la théorie du développement, nous 

 arrivons, au contraire, à conclure que les usages les plus 

 importants de cette matière ne sont pas remplis, au 

 moment où elle se détruit dans le sang, mais bien 

 quand elle prend naissance dans le foie. 



C'est au moment où la matière animale, qu'on n'a 

 pu encore isoler, mais qui préexiste au sucre, se dé- 

 double de manière à donner naissance à ce produit, 

 c'est à ce moment, dis-je, que naissent les éléments 

 organiques qui doivent ultérieurement accomplir leur 

 évolution pour produire la rénovation des tissus de 

 l'individu. Il faut bien remarquer toutefois ce qui a 

 été dit relativement à ces faits de germination, en 

 présence de la matière sucrée, qui n'ont lieu que dans 

 les muscles et dans le poumon. 



Quant aux autres tissus, ils se développent dans des 

 conditions différentes, et pour le système glandulaire, 

 en particulier, nous sommes portés à croire, par des 

 vues encore incertaines, il est vrai, mais que nous 



