QUATORZIEME LEÇON. 



10 FÉVRIER 1855. 



SOMMAIRE : Analyse d'un nouveau travail critique sur l'origine du sucre 

 dans l'organisme. — Sa liaison avec le précédent. — Action du système 

 nerveux sur la production du sucre. — Expérience sur la section des 

 pneumogastriques. — Des méthodes dans les sciences. — Méthodes à 

 priori et h posteriori. — Exemples actuels. — Examen des résultats de 

 l'expérience précédente. 



Messieurs , 



Nous vous avons prouvé, clans la dernière séance, 

 que les arguments au moyen desquels on avait espéré 

 faire revivre l'ancienne théorie sur la provenance 

 extérieure du sucre de l'organisme animal sont sans 

 aucune valeur. Parmi les faits invoqués à l'appui, les 

 uns sont exacts, mais ils étaient connus depuis long- 

 temps, et nous en avions déjà tenu compte; les autres 

 ne sont, comme vous lavez vu, que des assertions com- 

 plètement erronées. Rien de ce que nous avions avancé 

 et prouvé ne se trouve contredit; nous avons toujours 

 l'expérience si nette que nous avons produite devant 

 vous, et à laquelle nous nous reportons constamment, 

 à savoir, que chez un animai nourri de matières albu- 

 minoïdes, le sang de la veine porte ne contient pas de 

 sucre, tandis que celui des veines hépatiques et le 

 foie lui-même en présentent des quantités considéra- 

 bles. La conclusion toute naturelle, toute simple, est 

 toujours celle-ci ; que le sucre se forme dans le foie. 



