280 EXAMEN DE QUELQUES CRITIQUES 



ment,seulementelle est très lente. Nous tuons les deux 

 Chiens par la section du bulbe rachidien; nous pre- 

 nons sur l'un et sur l'autre du sang de la veine porte, 

 en ayant soin, comme nous le faisons toujours, de pla- 

 cer une ligature sur le tronc de ce vaisseau avant son 

 entrée dans le foie, pour empêcher le reflux du sang 

 des veines hépatiques; on prend un morceau du foie 

 qu'on va faire cuire dans un peu d'eau, et nous exa- 

 minerons dans un instant cette décoction , ainsi que 

 le sang des veines porte et hépatique. 



Remarquez, en passant, que l'estomac de ces deux 

 animaux est complètement vide. Voici les poumons 

 de celui qui a eu les pneumogastriques coupés; ils 

 sont parfaitement sains et ne présentent pas de traces 

 de pneumonie : cela tient à ce que l'animal est assez 

 vieux et à jeun; s'il eût été plus jeune, nous aurions 

 trouvé probablement ces organes plus ou moins en- 

 gorgés de sang, et hépalisés, comme on dit. 



Nous avons fait des expériences nombreuses tou- 

 chant l'influence de la section des pneumogastri- 

 ques sur le foie. Au bout de trois jours , le sucre 

 avait toujours disparu complètement. Ce temps est, 

 sans doute, trop considérable, mais nous ignorons 

 la limite inférieure qu'il faut atteindre pour que le 

 sucre se détruise entièrement. L'expérience que nous 

 ferons devant vous servira à l'établir , et nous en 

 apprendrons ensemble le résultat. Vous voyez ici 

 deux animaux placés exactement dans les mêmes 

 conditions, à peu près de même âge et de même 

 taille, tous deux à jeun depuis le même moment, et 



