SUR LA GLYCOGÉNIE ANIMALE. 281 



ne différant qu'en ce que l'un d'eux a les pneumo- 

 gastriques coupés. Chez ce dernier, la sécrétion glyco- 

 génique a cessé, comme cessent toutes les fonctions 

 d'un organe quand on a coupé les nerfs qui s'y 

 rendent, mais le sucre antérieurement formé, et qui 

 existait au moment de l'opération, a continué de se 

 détruire, et si le temps a été suffisant, nous ne devons 

 plus en trouver dans le tissu hépatique. Si nous en 

 trouvons encore, vous verrez qu'il y en a beaucoup 

 moins que chez l'autre Chien, chez lequel, bien qu'il 

 soit à jeun, la glycogénie a continué de s'exercer. 



Ces deux animaux ne diffèrent donc qu'en ce que 

 l'un fait toujours du sucre, tandis qu'il ne s'en produit 

 plus du tout chez l'autre. 



Nous constaterons tout à l'heure ce que va nous 

 donner cette expérience qui est en train. En attendant 

 qu'elle s'achève, et puisque l'occasion s'en présente à 

 propos des discussions qui s'élèvent autour de la 

 fonction glycogénique du foie, permettez-moi, mes- 

 sieurs , de vous rappeler en quelques mots la ma- 

 nière dont on raisonne en physiologie comme dans 

 toute autre science expérimentale , et combien le 

 point de vue où l'on est a d'influence sur les résultats 

 obtenus. 



Nous vous avons déjà parlé, mais d'une manière 

 abstraite et générale, des méthodes d'investigation, 

 mais il est bon d'éclaircir ces notions sur les exemples 

 particuliers qui s'offrent à nous en ce moment. 



L'un de ces modes de raisonnement constitue ce 

 qu'on nomme la méthode à priori. Dans cette méthode, 



