SUR LA GLYCOGÉME ANIMALE. 283 



Quelquefois, l'idée à priori est purement métaphy- 

 sique, avons-nous dit, et c'est le cas le plus fatal, qui, 

 heureusement, disparaît de la science de plus en plus. 

 En voici un exemple : il s'agit de la nature intelligente 

 visant partout à l'unité dans ses créations. 



Un physiologiste , recommandable à beaucoup 

 d'égards, a voulu appuyer à priori cette ancienne 

 idée : que dans l'acte de la digestion il doit y avoir 

 unité de lieu et unité d'agent; que tout se passe dans 

 l'estomac et par la puissance du suc gastrique. Dès 

 lors toutes ses expériences partent de là, et depuis 

 quinze ans il s'évertue à démontrer, sans tenir compte 

 des travaux qui se produisent autour de lui , que la 

 salive, que la bile, que les sucs pancréatiques et intes- 

 tinaux ne servent à rien , qu il n'y a dans tout l'ap- 

 pareil digestif qu'un point, la région pyiorique, où se 

 sécrète le suc gastrique, pour accomplir toutes les 

 modifications que subissent les diverses sortes d'ali-^ 

 ments avant d'être absorbées; que tous les autres 

 organes glandulaires ne jouent qu'un rôle uniquement 

 dépurateur. Et il fait des efforts inouïs de travail 

 et d'imagination , il se crée des agitations qui ne mè- 

 nent à rien, pour vouloir à toute force voir les choses 

 comme il les conçoit, et non comme elles sont. 



On doit considérer les expérimentateurs qui veulent 

 absolument confirmer une théorie préconçue par des 

 expériences, comme des persécuteurs de la nature. En 

 effet, ayant une théorie posée en avant, dans laquelle ils 

 ont foi, comme dans un axiome, ils veulent lui assujettir 

 les faits; ils tourmentent de toutes les manières les ex- 



