M& ACTION DU SYSTÈME NERVEUX 



trace avec leurs aliments. C'est qu'en effet le sucre 

 vient ici de l'organe où il se forme. Vous savez, en 

 effet, que le foie contient des vaisseaux lymphatiques 

 énormes, et qu'il n'y a pas un organe de l'économie qui 

 en soit plus richement pourvu. La lymphe qui circule 

 dans ces vaisseaux est très sucrée, et c'est elle qui, en 

 venant déboucher dans le canal thoracique, donne à 

 tout le liquide qui y circule, à partir du point d'abou- 

 chement des lymphatiques du foie, les réactions sucrées. 



Sur un Singe qui fut sacrifié par strangulation pen- 

 dant la période digestive, sur des Chevaux tués dans 

 le même état, nous avons examiné les vaisseaux lym- 

 phatiques de la surface du foie, et en les incisant, nous 

 avons pu en extraire assez de lymphe pour les sou- 

 mettre à l'analyse et constater la réaction sucrée. C'est 

 donc ainsi que s'explique la présence du sucre dans le 

 canal thoracique, à l'exception de toutes les autres 

 parties du système lymphatique auquel il appartient. 



Nous voyons que le glucose peut se trouver dans dif- 

 férents liquides de l'économie, normaux ou anormaux; 

 mais quand nous voulons remonter à la source de cette 

 matière, quel que soit le lieu où nous l'observons, nous 

 arrivons toujours au foie, qui est le lieu unique de sa 

 formation et le point central d'où émane sa distribu- 

 tion. Toutes les fois donc qu'il y aura une augmenta- 

 tion ou une diminution dans la sécrétion sucrée de 

 l'organe hépatique, nous aurons également une aug- 

 mentation ou une diminution de la matière sucrée 

 dans les différents liquides, et il était nécessaire de 

 savoir quels étaient les liquides qui pouvaient être 



